蒜蓉丝瓜海虾
食材配料：
丝瓜克、粉丝50克、大虾克、蒜蓉克、花生油50克、海鲜汁20克
做法：
将丝瓜去皮切成5厘米长、宽3厘米的条，粉丝泡好撒在上面
用炸好的蒜蓉浇在丝瓜和粉丝上面
海虾去除虾线背部开刀，洗净后撒上蒜蓉放在丝瓜旁边，大火蒸3分钟
取出后浇上烧热的花生油，淋上海鲜汁即可
麻辣海参拼海蜇头
食材配料：
海蜇头克、海参3条、串咖喱、葱丝、芝麻、刺青瓜、香菜末、麻油、豆瓣酱、镇江醋、花生酱、味淋、鸡粉、糖、辣椒油、生抽、砂糖
做法：
把海蜇头改刀成薄片冲水至淡口
海参浸泡至爽口改刀放入盐煮入味，晾凉备用
把所有的食材放入雪柜冷冻1个小时左右，食用时放入所有的调料拌匀上桌即可
油焖草菇
食材配料：
草菇克、美极鲜10克、糖3克、味3克、盐3克、葱花油30克、猪大油10克
做法：
将草菇烫水至7成熟，猪大油煸香放入蒜、葱，再放入焯水后的草菇煸一下
把所有的调料调制成汁水，葱花油除外，倒入锅中翻炒至成熟
最后淋入葱油翻炒均匀出锅装盘即可