一、早餐
煮鸡蛋1个+红糖红枣小米粥1碗
煮鸡蛋和红糖红枣小米粥煮鸡蛋
准备时间:2分钟
烹饪时间:15分钟左右
所需食材
鸡蛋1个水适量
烹饪步骤
1、将洗净的鸡蛋放入锅中,加凉水煮,大火煮沸后,再中火煮约7分钟左右,就可以吃到蛋*全熟的鸡蛋了。
小技巧
1、将煮好的鸡蛋放入凉白开水中,这样煮好的鸡蛋蛋壳不容易破裂,而且容易剥壳,并且让蛋壳不黏蛋白。
红糖红枣小米粥
准备时间:约35分钟
烹饪时间:约50分钟
食材
小米克红枣克红糖50克水适量
做法步骤
1、准备所需食材:小米克、红枣克、红糖50克。
2、小米洗净后用清水泡30分钟。
3、泡小米的时候洗红枣,把它去核、切碎待用。
4、煮锅内倒水,水烧开后倒入小米,约20分钟煮至小米全部开花后依次放入红枣碎、红糖,然后转小火,不停搅拌至红枣软烂,继续小火煮30分钟即可出锅。
小技巧
1、红枣表皮褶皱多,可以用软毛刷子洗干净。
2、红枣一定要切碎再放进粥里煮,如果放整个的红枣煮,它的营养可能不会完全融进小米粥里。
二、午餐
鸡汤面条1份+什菌一品煲1份(喝不了两者可选其一)
鸡汤面条和什菌一品煲鸡汤面条
准备时间:约5分钟
烹饪时间:约15分钟
食材
面条克青菜适量盐少量公鸡汤适量公鸡肉适量
做法步骤
1、准备所需食材:面条克、青菜适量、盐少量、公鸡汤适量。(青菜可以换成香菜)
2、把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。
3、放入面条,然后用筷子搅动几下盖好锅盖,当锅内水开了再向锅里添加少量凉水,这次不要盖子锅盖,等水沸腾至煮熟时加入少量盐、然后放入青菜,片刻后美味的鸡汤面条就做好了。
小技巧
1、锅底有小汽泡往上冒时下挂面,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。
什菌一品煲
准备时间:约10分钟
烹饪时间:约30分钟
食材
猴头菇30克草菇30克平菇30克白菜心30克香菇10克葱段适量盐适量
做法步骤
1、香菇洗净,之后切成十字花刀;平菇洗净切去根部;猴头菌和草菇洗净后切开;白菜心掰成小颗。
2、煮锅中放入适量清水、葱段,之后大火烧开。
3、水开后放入香菇、草菇、平菇、猴头菌、白菜心,之后转小火煲10分钟,然后再加点盐调味即可大功告成。
三、白天加餐(上午或者下午均可)
苹果1个+西红柿菠菜蛋花汤1份
苹果和西红柿菠菜蛋花汤西红柿菠菜蛋花汤
准备时间:约5分钟
烹饪时间:约10分钟
食材
西红柿1个鸡蛋1个菠菜一把葱少许盐少许油少许水适量
做法步骤
1、准备所需食材,将菠菜洗净切小段;西红柿洗净切小块。
2、开火,加入少量的食用油,将葱花下入锅里炒香。
3、将西红柿下入锅里炒出沙。
4、加入适量的水煮开。
5、将鸡蛋放入碗里打匀,然后将蛋液倒入锅里一起煮。
6、将菠菜下入锅里,加入适量的盐,调好味就可以吃了。
四、晚餐
砂锅蔬菜粥一碗+清炒*豆芽一盘
砂锅蔬菜粥和清炒*豆芽砂锅蔬菜粥
准备时间:约5分钟
烹饪时间:约30分钟
食材
大米克胡萝卜65克青菜35克水0毫升
做法步骤
1、大米淘洗干净后放入砂锅中,之后加入纯净水烧开。
2、胡萝卜洗干净切碎备用。
3、青菜洗干净切碎备用。
4、水开以后下入胡萝卜再次煮开,转小火煮半个小时,中间搅动几次。
5、下入青菜搅拌均匀煮10分钟关火,关火前调一下味即可。
清炒*豆芽
准备时间:约5分钟
烹饪时间:约10分钟
所需食材
*豆芽克葱适量香油适量盐适量
做法步骤
1、*豆芽洗净,葱切葱花。
2、炒锅内放油,油七成热时放入葱花煸炒出香味。
3、放入*豆芽煸炒一会,稍后放盐调味,出锅前滴入香油翻炒均匀即可。
五、晚上加餐
八宝藕粉1份
八宝藕粉八宝藕粉
准备时间:约5分钟
烹饪时间:约10分钟
食材
藕粉一小袋坚果一小袋冰糖6粒山楂片3片
做法步骤
1、准备所需食材:藕粉、冰糖6粒、坚果(核桃、榛子、南瓜子、腰果、蔓越莓、葡萄干等)、山楂片3片。
2、把藕粉倒入碗中,之后放入冰糖,水烧沸腾后倒入碗中,一边加水、一边搅拌,搅拌均匀成藕粉糊即可。
3、撒上各种坚果,之后再撒上山楂就大功告成啦。
小窍门
1、水一定要煮沸,边冲边搅拌,这样效果会最好。
感谢