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TUhjnbcbe - 2022/11/3 21:21:00
42天顺产月子餐第1天营养餐

一、早餐

煮鸡蛋1个+红糖红枣小米粥1碗

煮鸡蛋和红糖红枣小米粥

煮鸡蛋

准备时间:2分钟

烹饪时间:15分钟左右

所需食材

鸡蛋1个水适量

烹饪步骤

1、将洗净的鸡蛋放入锅中,加凉水煮,大火煮沸后,再中火煮约7分钟左右,就可以吃到蛋*全熟的鸡蛋了。

小技巧

1、将煮好的鸡蛋放入凉白开水中,这样煮好的鸡蛋蛋壳不容易破裂,而且容易剥壳,并且让蛋壳不黏蛋白。

红糖红枣小米粥

准备时间:约35分钟

烹饪时间:约50分钟

食材

小米克红枣克红糖50克水适量

做法步骤

1、准备所需食材:小米克、红枣克、红糖50克。

2、小米洗净后用清水泡30分钟。

3、泡小米的时候洗红枣,把它去核、切碎待用。

4、煮锅内倒水,水烧开后倒入小米,约20分钟煮至小米全部开花后依次放入红枣碎、红糖,然后转小火,不停搅拌至红枣软烂,继续小火煮30分钟即可出锅。

小技巧

1、红枣表皮褶皱多,可以用软毛刷子洗干净。

2、红枣一定要切碎再放进粥里煮,如果放整个的红枣煮,它的营养可能不会完全融进小米粥里。

二、午餐

鸡汤面条1份+什菌一品煲1份(喝不了两者可选其一)

鸡汤面条和什菌一品煲

鸡汤面条

准备时间:约5分钟

烹饪时间:约15分钟

食材

面条克青菜适量盐少量公鸡汤适量公鸡肉适量

做法步骤

1、准备所需食材:面条克、青菜适量、盐少量、公鸡汤适量。(青菜可以换成香菜)

2、把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。

3、放入面条,然后用筷子搅动几下盖好锅盖,当锅内水开了再向锅里添加少量凉水,这次不要盖子锅盖,等水沸腾至煮熟时加入少量盐、然后放入青菜,片刻后美味的鸡汤面条就做好了。

小技巧

1、锅底有小汽泡往上冒时下挂面,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。

什菌一品煲

准备时间:约10分钟

烹饪时间:约30分钟

食材

猴头菇30克草菇30克平菇30克白菜心30克香菇10克葱段适量盐适量

做法步骤

1、香菇洗净,之后切成十字花刀;平菇洗净切去根部;猴头菌和草菇洗净后切开;白菜心掰成小颗。

2、煮锅中放入适量清水、葱段,之后大火烧开。

3、水开后放入香菇、草菇、平菇、猴头菌、白菜心,之后转小火煲10分钟,然后再加点盐调味即可大功告成。

三、白天加餐(上午或者下午均可)

苹果1个+西红柿菠菜蛋花汤1份

苹果和西红柿菠菜蛋花汤

西红柿菠菜蛋花汤

准备时间:约5分钟

烹饪时间:约10分钟

食材

西红柿1个鸡蛋1个菠菜一把葱少许盐少许油少许水适量

做法步骤

1、准备所需食材,将菠菜洗净切小段;西红柿洗净切小块。

2、开火,加入少量的食用油,将葱花下入锅里炒香。

3、将西红柿下入锅里炒出沙。

4、加入适量的水煮开。

5、将鸡蛋放入碗里打匀,然后将蛋液倒入锅里一起煮。

6、将菠菜下入锅里,加入适量的盐,调好味就可以吃了。

四、晚餐

砂锅蔬菜粥一碗+清炒*豆芽一盘

砂锅蔬菜粥和清炒*豆芽

砂锅蔬菜粥

准备时间:约5分钟

烹饪时间:约30分钟

食材

大米克胡萝卜65克青菜35克水0毫升

做法步骤

1、大米淘洗干净后放入砂锅中,之后加入纯净水烧开。

2、胡萝卜洗干净切碎备用。

3、青菜洗干净切碎备用。

4、水开以后下入胡萝卜再次煮开,转小火煮半个小时,中间搅动几次。

5、下入青菜搅拌均匀煮10分钟关火,关火前调一下味即可。

清炒*豆芽

准备时间:约5分钟

烹饪时间:约10分钟

所需食材

*豆芽克葱适量香油适量盐适量

做法步骤

1、*豆芽洗净,葱切葱花。

2、炒锅内放油,油七成热时放入葱花煸炒出香味。

3、放入*豆芽煸炒一会,稍后放盐调味,出锅前滴入香油翻炒均匀即可。

五、晚上加餐

八宝藕粉1份

八宝藕粉

八宝藕粉

准备时间:约5分钟

烹饪时间:约10分钟

食材

藕粉一小袋坚果一小袋冰糖6粒山楂片3片

做法步骤

1、准备所需食材:藕粉、冰糖6粒、坚果(核桃、榛子、南瓜子、腰果、蔓越莓、葡萄干等)、山楂片3片。

2、把藕粉倒入碗中,之后放入冰糖,水烧沸腾后倒入碗中,一边加水、一边搅拌,搅拌均匀成藕粉糊即可。

3、撒上各种坚果,之后再撒上山楂就大功告成啦。

小窍门

1、水一定要煮沸,边冲边搅拌,这样效果会最好。

感谢

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