家常菜是每个人都不免不了接触的，那么有一些家常菜，如果你常吃的话，是能够提高自身的免疫力的，对于孩子和家人来说都是福音，能够让一些疾病远离你的家庭。今天我们一起来学学这两道能够提高免疫力的家常菜！
酱烧猪蹄：因为主题中含有丰富的胶原蛋白质，这种蛋白质在烹调的过程中，能够进行一系列的转换，然后能工从机体和生理上增加细胞的蓄水功能，起到皮肤延迟衰老的效果，甚至还能够对冠心病有轻微的改善，那么酱烧猪蹄的做法如下。
先把猪蹄和草菇、胡萝卜洗干净切好，然后在锅中倒入适量的凉水，把切好的猪蹄放进去煮开，然后捞起来和锅一起清洗干净，接着锅里重新倒入适量的水，用大火烧开后，把草菇放进去焯水后捞出，然后水倒掉，擦干，在锅里倒上油，油热后加入姜蒜、桂皮等大料进行爆香，然后用豆瓣酱炒出红油，接着把焯水的猪蹄和草菇放进去，加入胡萝卜、老抽、冰糖、生抽和盖过食材的水，用大火烧开，小火熬到收汁转猛火收好浓汤就可以起锅了。
白菜豆腐汤：白菜豆腐汤的主要食材是白菜和豆腐，也是非常常见的汤品，做法也是非常简单，但是做出来后的味道并不简单，鲜香可口，含有丰富的维生素和蛋白质，所以很多人都非常喜欢喝。那么白菜豆腐汤的做法如下。
先将豆腐切成片，把白菜洗净后掰开，接着把豆腐放在沸腾的水中烫个30秒左右捞出，接着热锅里面加一点猪油，然后倒入高汤和切好的姜蒜，等汤烧开后就可以把豆腐放进来，煮沸后加入掰开的白菜，等到白菜煮熟后，就可以加入调味料进行调味了，当然在起锅的时候可以加一点紫菜进行装饰，这样一来就更加的好看和美味。
这么简单的两道家常菜你学会了没有？赶紧行动起来吧，相信常吃的话，会慢慢地增强你们的免疫力，有一个不错的好身体！