大家好，我是甄女士。
最近在热播电视剧《山海情》中，最好哭的就是凌一农教授。
他一个南方人，一个有学问的教授，甘愿来到贫脊的吊山村，不仅带领农民兄弟们种蘑菇、还要天南地北地跑市场帮着卖蘑菇。
有人说，现实中真的有人会这么无私、这么“傻”吗？
甄女士的回答是：凌一农是真实存在的，而且他的故事远比电视剧更好哭。
他就是林占熺，我国的“菌草之父”。
在我国改革开放后，农民们可以自由买卖东西了，于是大家就把眼光放在了有药用价值的蘑菇身上。
但当时，全球大多食用菌是用林木栽培的。农民们要想大批量的种植蘑菇，就要不断的砍树。
慢慢的，蘑菇有了，树没了。
如果树没了，生态环境就会遭到破坏，所以那时候“菌林矛盾”成了很多科学家的头等难题。
于是，林占熺有了一个大胆的想法：用野草栽培食用菌。
当时，在科学条件还十分落后的条件下，很多人都觉得林占熺是“痴人说梦”。
但只有他觉得，自己这个办法或许有用。
年，他开始了试验和研究。
他最先想到的就是一种叫芒萁的野草，因为在小的时候林占熺经常没有饭吃，就把芒萁混在煮猪饲料的锅里煮来吃。
芒萁不仅无*，而且它繁衍十分迅速，祖祖辈辈都砍不完。
如果能用它来代替树木，那就能解决大问题。
仅仅过了三年，林占熺用芒萁和五节芒栽培的香菇就长了出来。
看着香菇，林占熺激动的哭了。
他说：”我们在敲开一扇新的大门。”
后来，林占熺给这个新的种植物种起了个好听的名字叫“菌草”。
于是，林占熺带着菌草让福建的百姓们脱了贫、治了富。
年9月，国家确定东部沿海发达省份对口支援西部省份的策略，福建对口宁夏。
就这样，林占熺带着菌草兴致匆匆的赶到了宁夏。
可等他到了宁夏的闽宁镇，他马上从兴奋中冷静了下来，因为这里的自然条件恶劣到完全超出他的想象。
“天上没飞鸟，风吹石头跑”成为当时最真实的写照。
这样的天气使当地一年的口粮不到斤，人均收入只有几百元。
贫穷让那里的农民们吃饭都成了大问题。
于是，林占熺下决心，一定要让菌草在宁夏生根。
但闽宁的气候干燥、日夜温差大，福建的经验用不上，他只能另想办法，从零开始。
这时，林占熺想到废弃的窑洞温差小、保湿好，想起这个点子的时候，他连夜举着手电筒赶往老乡家，老乡赶紧从睡梦中起来带着扶贫工作队看窑洞。
“我那天去的时候，直奔去找他们的窑洞，到的时候晚上10点钟大家都睡觉了。我打着手电请他们起来，我要看看这个窑洞到底有多大？如果用窑洞种菇的话，到底能种多少？能够产多少菇、能有多少钱收入？”
然后，他召集了二十几户来指导他们进行菌草种植，为了让农民尽快上手，他从备料、搭菇棚、管理到采菇，都是手把手、人盯人地全程指导。
为了观察菌菇生长情况，他就干脆住在了菌棚里面。
可菌草种好了，老百姓们的积极性还是不高。因为他们担心，种出来的东西卖不出去。
“这玩意羊不吃、马不啃。你都种出来了可咋办！”
甚至有的农民觉得这个林占熺就是个大骗子，脾气暴的直接拿着大扁担要打他们。
看到这样的情况后，林占熺硬着头皮签订了包技术包销蘑菇协议：工作队全部包销，时产时收，当场兑付，不打白条。
在这样的担保下，农民们干劲足了，可林占熺却跑遍了全国主要蘑菇市场，组织福建销售企业助销“菌草菇”。
有一次在外出的时候，他意外出了车祸，折断了两根肋骨，可他却不敢耽误时间，仅仅住了4天院就又外出继续工作。
到了年，仅闽宁每天运输的蘑菇便近60吨。一大批宁夏贫困户，通过菌草告别了贫困，走上了小康之路。
为了表达自己的感激之情，宁夏的百姓们编出了“菌草，菌草，闽宁草，幸福草，还是社会主义好，还是共产*好”的顺口溜。
可很少有人知道，在那段时间中，林占熺还有个让他无法释怀的事情。
他的弟弟在给菌草杀菌时突遇高压锅爆炸，被活活炸死了。
这让他一直无法原谅自己，他说：“别人都说我不爱笑，因为我笑不出来，报道上好像是我在冲锋陷阵，实际上扶贫路上有很多人在付出，甚至犧牲生命。或许完成扶贫那天，我才能真正笑出来。”
所以，在扶贫的路上，林占熺越走越远，一刻都不敢停止。
“如果走个人发财的路，自己成了亿万富翁也不算什么，我觉得用技术帮助老百姓摆脱贫困，才是生命最大的价值。”
于是，他把菌草不仅推广到了全国31个省份多个县区，还推到了中非、卢旺达等个国家。
有一次，林占熺去到了巴布亚新几内亚进行技术援助，可到了之后，他又震惊了。
“当时一到东高地省，我就蒙了，大部分人把树叶当衣服穿。要吃饭时，他们在地上挖坑，放石头生火。”
于是，林占熺开始一点点的教他们种植菌草和旱稻。
没过多久，他们真正的看到了收益，更是结束了巴新无法自产稻谷的历史。
在那里，为了表示尊重，当地人还把菌草改了名字，叫做“林草”。
因为帮助他们的专家姓林。
在东高地省的时候，还闹出了一个小笑话，因为当地重男轻女很严重，所以在当听说林占熺的两个孩子都是女孩时，当地的负责人马上提出要帮他找个妻子生儿子。
林占熺听后哈哈大笑说：“谢谢你啊兄弟。我跟妻子有约定，她只能有一个丈夫，我只能有一个妻子。”
现在，78岁的林占熺已经把自己的菌草技术带给了一百多个国家，让数亿人受益脱贫，不再挨饿。
他说，“这小小的菌草正在改变世界。”