红烧茄子：茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入*豆酱和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅，最后撒上香葱和香菜段即可。这道茄子广受欢迎，非常好吃。
这款土豆饼营养美味，搭配上一杯牛奶或豆浆，就是一顿能量满满的爱心早餐。土豆切成片蒸熟。剥掉土豆皮。碾压成土豆泥。加入一个鸡蛋，加入胡萝卜丁，玉米粒，火腿粒和青豆。加入盐和鸡精。搅拌均匀，如果太干，可以加点水。锅中刷一层油烧热，娶一个心形的慕斯圈，内壁刷一层油，放在锅中。取适量的土豆泥，填入慕斯圈中。压一下，使其平整。定型后取掉慕斯圈。两面全都烙熟后，出锅装盘。
肉末香芹炒玉米面疙瘩，将香芹去根洗净、捞出，用剪刀剪碎，。取一些玉米面放入大碗中，合入一些小麦粉，逐步加水和成玉米面团。将玉米面面团放在案板上压扁一下、切成小块，下入沸水中煮熟捞起，用清水过凉，烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒、生抽翻炒翻炒。合入玉米面疙瘩翻炒一下，合入香芹翻炒一下，加点盐调味炒匀，就完成了。
蛋卷：把鸡蛋打入干净的碗内，先用手动打蛋器打散，蔬菜类切成末再放入鸡蛋液中混合，最后加入少许盐和鸡精混合。把干净的锅放在燃气上烧热转中小火，倒入少量的鸡蛋液和蔬菜用锅晃动把蛋液均匀的铺开，等上面一层凝固状态，用专用的铲子帮忙有上而下的卷起来把卷好的鸡蛋卷移至锅的手柄一端，再倒入少许鸡蛋液用同样的方法铺开，再用铲子把卷好的向前卷，一共倒入三次蛋液。把都卷好的鸡蛋卷用刀切长适当的段摆盘即可。
清炒空心菜：空心菜洗净切成5公分的段备用，锅内放入适量的食油，开中火。锅热加入适量蒜头煸炒香，然后倒入空心菜翻炒，加入适量的盐继续炒，菜熟后加入适量的味精拌匀就可以开始尽情享用美食啦。
做好的肥牛香味扑鼻，诱人极了。尝一口肥牛，肉质鲜嫩可口，口感麻辣可口，美味极了，吃起来超级的过瘾炒下饭。对于喜欢吃牛肉的人来说，绝对是一等一的美食。而且肥牛的做法非常的简单，嘴馋的小伙伴行动起来吧！