功效：
1.增强免疫力:草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。
2.防癌抗癌:草菇含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白也同样有抑制癌细胞生长的作用。
3.排*瘦身:草菇富含膳食纤维，能促进肠蠕动，解除便秘，有排*瘦身的功效。
4.降低血糖:草菇丰富的膳食纤维，并可减缓人体对糖类的吸收，减少血糖的含量，对糖尿病病人有利。
食用禁忌：
草菇+鹌鹑肉=面生黑斑。
草菇富含蛋白质，但与鹌鹑同食，会面生黑斑。
草菇+蒜=对身体不利。
草菇与蒜同食，会对身体不利。草菇性凉，脾胃虚寒者不宜多食。
营养*金组合：
草菇+猪肉=有补脾益气的功效。
草菇与猪肉同食，有补脾益气的功效，适用于慢性肾炎。
草菇+牛肉-增强免疫力。
单菇与牛肉同食，可补充丰富的营养，增强人体的免疫能力
实用小贴士：
若想延长草菇的保鲜时间，应将其摊开存放，并用潮湿的纸巾覆盖。