京酱肉丝,又叫京酱菜,是传统的北京风味菜,以猪里脊肉为主料经过腌制滑炒,加入甜面酱及其它调味品烹饪而成,再搭配时令菜码食用,口感咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。因为这道菜属于荤素、冷热搭配,再经过用心的摆盘,颜值也是可圈可点。
香辣螺蛳:每到傍晚,总会约上几个朋友一起去街口的大排档嗦个几盘螺蛳!螺蛳肉不仅好吃,而且它还有清热、利水、明目的功效!但是螺蛳肉也并非适合所有人去吃,因为螺蛳性寒,脾胃虚寒者、风寒感冒者以及产后妈妈们是不易食用螺蛳的。
鸡杂炒草菇,草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,还具有解*作用。草菇还能消食去热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。
炸酥肉:酥肉,已经无从考究是哪个地方的特色菜。用五花肉炸出来,一层肥来一层瘦,色泽金*、外酥里嫩,蘸上椒盐直接吃,那味道别提多香了!一次性可以多炸一点冷冻存起来
菠萝虾球:菠萝虾球是一道汉族名菜,属于借鉴了粤式烹调技法的新派鲁菜。做法与粤菜中的咕噜肉非常近似,所不同的只要在于对番茄糖醋汁的把握上。其特点是,营养丰富,外焦里嫩,口感适宜。
腰果炒虾仁:喜欢餐桌上多点蔬菜瓜果,又不失营养,尤其孩子最爱吃炒虾仁,配点翠绿色的*瓜和香喷喷的腰果,既可增加维生素又可以香喷喷的还带有鲜味,最重要的是清清爽爽,看上去特别诱惑人又好吃!