为什么自己做的菜和饭店有些差距，希望下面说的能帮到你！
大拌菜
现在饭店大拌菜最好吃做法是只用焙煎芝麻口味沙拉汁，拌出凉菜口味直达大师标准！
梅菜扣肉
做梅菜扣肉时，放点海鲜酱和柱侯酱。
红烧肉
做红烧肉时，肉先过水，老抽换成草菇老抽，料酒换黄酒，加一点糖。
清蒸鱼
蒸鱼八分熟时把汤汁倒了放入李锦记蒸鱼豉油完美你就是大厨！
炒海鲜
炒海鲜时放点蒜蓉辣酱绝了！
炸鸡
用泰式甜辣酱当蘸料试试口味！
番茄口味的菜品
用生番茄时也要加点番茄酱，是番茄酱不是沙司。
好调料才有好味道！祝你吃嘛嘛香！